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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Ananda K. Nanjundaswamy	1篇
	Carmen Campbell	1篇
	Franklin Chukwuma	1篇
	Qun Xia	1篇
	Victor Njiti	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ananda K. Nanjundaswamy")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Value‐added probiotic development by high‐solid fermentation of sweet potato with Saccharomyces boulardii

作　　者：Carmen Campbell ;Ananda K. Nanjundaswamy ;Victor Njiti 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(3):633-638.doi:10.1002/fsn3.441

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：197069382

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