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	有全文链接	2篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Anant Dave	3篇
	Harjinder Singh	2篇
	Aiqian Ye	1篇
	Alejandra Acevedo-Fani	1篇
	Andreas Rytz	1篇

	Dennis Fiorini	1篇
	Francesca Louise Garcia	1篇
	Joeska Husny	1篇
	Karl Fraser	1篇
	Magalie Sabatier	1篇
	Marine Nicolas	1篇
	Mary Bodis	1篇
	Raymond P. Glahn	1篇
	Sihan Ma	1篇
	Siqi Li	1篇
	Stéphane Dubascoux	1篇
	Zheng Pan	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anant Dave")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of Ascorbic Acid on the In Vitro Iron Bioavailability of a Casein-Based Iron Fortificant

作　　者：Magalie Sabatier ;Andreas Rytz ;Joeska Husny 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(9):2776-2788.doi:10.3390/nu12092776

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139758

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2.Dynamic In Vitro Gastric Digestion of Sheep Milk: Influence of Homogenization and Heat Treatment

作　　者：Zheng Pan ;Aiqian Ye ;Siqi Li 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081938

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035370450

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3.Structural and Physicochemical Characteristics of Oil Bodies from Hemp Seeds ( Cannabis sativa L.)

作　　者：Francesca Louise Garcia ;Sihan Ma ;Anant Dave 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10122930

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036459006

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