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3篇

出版年度

	2020	2篇
	2014	1篇

作者

	Anca Ioana Nicolau	2篇
	Daniela Borda	2篇
	Anca Ioana NICOLAU	1篇
	Dana Gafițianu	1篇
	Florentina Ionela Bucur	1篇

	Irina SMEU	1篇
	Leontina Grigore-Gurgu	1篇
	Loredana Dumitrascu	1篇
	Roxana Adam	1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

罗马尼亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anca Ioana Nicolau")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Enhancement of food safety – antimicrobial effectiveness of cold plasma treatments

作　　者：Irina SMEU ;Anca Ioana NICOLAU

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2014 ;38(1):9-20.

出版社：Galati University Press

文章 ID：95092571

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2.Assessment of L. Monocytogenes cells’ capacity to recover in cucumber juice after high pressure treatment

作　　者：Florentina Ionela Bucur ;Daniela Borda ;Anca Ioana Nicolau 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2020 ;44(1):45-57.doi:10.35219/foodtechnology.2020.1.03

出版社：Galati University Press

文章 ID：259950821

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3.A consumer's perspective on the active role of online media endorsement of food integrity by connecting the actors involved

作　　者：Dana Gafițianu ;Daniela Borda ;Loredana Dumitrascu 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2020 ;44(2):137-158.doi:10.35219/foodtechnology.2020.2.09

出版社：Galati University Press

文章 ID：259950826

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