作 者:Andrade, Luísa Mol Senna ;Bertoldi, Michele Corrêa
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(spe):31-4.doi:10.1590/S1981-67232012005000034
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:98647020