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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Andrade, Roberta Melquiades Silva de	1篇
	Gonçalves, Édira Castello Branco de Andrade	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Andrade, Roberta Melquiades Silva de")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.Use of medicinal plant in the manufacturing of energetic cookies

作　　者：Gonçalves, Édira Castello Branco de Andrade ;Andrade, Roberta Melquiades Silva de

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2011 ;31(3):640-644.doi:10.1590/S0101-20612011000300014

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581476

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