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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Andrade Júnior, Moacir Couto de	1篇
	Andrade, Jerusa Souza	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Andrade Júnior, Moacir Couto de")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical changes in cubiu fruits (Solanum sessiliflorum Dunal) at different ripening stages

作　　者：Andrade Júnior, Moacir Couto de ;Andrade, Jerusa Souza

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(2):250-254.doi:10.1590/S0101-20612012005000049

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581569

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