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2篇

出版年度

2012

2篇

作者

	Andrea Laukova	2篇
	Peter Turek	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

斯洛伐克语

2篇

国别/地区

斯洛伐克

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Andrea Laukova")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.APPLICATION OF NISIN INTO SLOVAK FERMENTED SALAMI PÚCHOV

作　　者：Andrea Laukova ;Peter Turek

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2012 ;6(4).doi:10.5219/218

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：82711036

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2.APPLICATION OF NISIN INTO SLOVAK FERMENTED SALAMI PÚCHOV

作　　者：Andrea Laukova ;Peter Turek

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2012 ;6(4):32-35.doi:10.5219/218

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803823

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