作　　者：Dagmar Kozelová ;Ladislav Mura ;Eva Matejková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2011 ;5(3).doi:10.5219/96

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：83130986

作　　者：Martin Mellen ;Martina Fikselová ;Andrea Mendelová 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2015 ;65(2):81-85.doi:10.1515/pjfns-2015-0020

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：108784425

作　　者：Dagmar Kozelová ;Ladislav Mura ;Eva Matejková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2011 ;5(3).doi:10.5219/96

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761230

作　　者：Ján Mareček ;Jarmila Mauerová ;Helena Frančáková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:57-64.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761317

作　　者：Andrea Mendelová ;Ján Mareček ;Vladimír Vietoris

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:82-86.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761319

作　　者：Andrea Mendelová ;Alena Andrejiová ;Miriam Líšková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2012 ;6(2).doi:10.5219/195

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82711059

作　　者：Martina Fikselova ;Peter Czako ;Ján Gažo 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):299-303.doi:10.5219/885

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803344

作　　者：Andrea Mendelová ;Ľubomír Mendel ;Peter Czako 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):59-64.doi:10.5219/551

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803533

作　　者：Ján Mareček ;Eva Ivanišová ;Helena Frančáková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):145-151.doi:10.5219/562

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803547

作　　者：Andrea Mendelová ;Ľubomír Mendel ;Tomáš Krajčovič 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):276-281.doi:10.5219/602

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803568