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2篇

出版年度

2017

2篇

作者

	Andrea Mendelova	2篇
	Alena Vollmannová	1篇
	Jana Tkáčová	1篇
	Ján Mareček	1篇
	Lenka Trembecká	1篇

	Marek Bobko	1篇
	Martina Fikselová	1篇
	Miroslav Kročko	1篇
	Peter Czako	1篇
	Peter Haščík	1篇
	Tomáš Tóth	1篇
	Ľubomír Mendel	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

斯洛伐克语

2篇

国别/地区

斯洛伐克

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Andrea Mendelova")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Winter squash (Cucurbita moschata Duch) fruit as a source of biologically active components after its thermal treatment

作　　者：Andrea Mendelova ;Ľubomír Mendel ;Martina Fikselová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):489-495.doi:10.5219/788

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803484

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2.Effect of grape seed extract on quality of raw-cooked meat products

作　　者：Marek Bobko ;Peter Haščík ;Miroslav Kročko 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):517-521.doi:10.5219/797

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803488

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