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	有本地全文	2篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	2篇
	2015	1篇

作者

	Andrzej Sidor	4篇
	Anna Gramza-Michałowska	4篇
	Bartosz Kulczyński	3篇
	Anna Brzozowska	2篇
	Agnieszka Drożdżyńska	1篇

	Jagoda Jungowska	1篇
	Julita Reguła	1篇
	Marcellus Arnold	1篇
	Marcin Schmidt	1篇
	Yolanda Victoria Rajagukguk	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	1篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	社会与环境	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

	英文	3篇
	波兰语	1篇

国别/地区

	瑞士	3篇
	波兰	1篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect of Plant Additives on the Stability of Polyphenols in Dried Black Chokeberry (Aronia melanocarpa) Fruit

作　　者：Andrzej Sidor ;Agnieszka Drożdżyńska ;Anna Brzozowska 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):44.doi:10.3390/foods10010044

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993887

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2.PCL assay application in superoxide anion-radical scavenging capacity of tea Camellia sinensis extracts

作　　者：Anna Gramza-Michałowska ;Andrzej Sidor ;Julita Reguła 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2015 ;14(4):331-341.doi:10.17306/J.AFS.2015.4.33

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785048

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3.Assessment of Factors Affecting the Amount of Food Waste in Households Run by Polish Women Aware of Well-Being

作　　者：Jagoda Jungowska ;Bartosz Kulczyński ;Andrzej Sidor 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(2):976.doi:10.3390/su13020976

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1031171693

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4.Antioxidant Activity, Probiotic Survivability, and Sensory Properties of a Phenolic-Rich Pulse Snack Bar Enriched with Lactiplantibacillus plantarum

作　　者：Yolanda Victoria Rajagukguk ;Marcellus Arnold ;Andrzej Sidor 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030309

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036568880

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