作 者:Maria Olímpia Ribeiro do Vale ALMADA ;Ane Cristina Fayão ALMEIDA ;Fábio da Veiga UED 等
出 处:Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2020 ;66(6):515-525.doi:10.3177/jnsv.66.515
出 版 社:Center for Academic Publications Japan
文 章 ID:259358350
作 者:Carlos Alberto Nogueira-de-Almeida ;Ivan Savioli Ferraz ;Fábio da Veiga Ued 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-17.doi:10.1590/1981-6723.12919
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:259972661