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	有本地全文	1篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Anel Beganović	2篇
	Christian W. Huck	2篇
	Katrin Bach	2篇
	Aeneas W. Noordanus	1篇
	Gerhard Margreiter	1篇

	Lothar Zapf	1篇
	Luzia M. Hawthorne	1篇
	Luzia Maria Hawthorne	1篇
	Markus Prem	1篇
	Matthias Schwarz	1篇
	Stefan Scheibel	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Critical Review on the Utilization of Handheld and Portable Raman Spectrometry in Meat Science

作　　者：Anel Beganović ;Anel Beganović ;Luzia Maria Hawthorne 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(2):49.doi:10.3390/foods8020049

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：226614951

文章详细
2.Suitability of Biodegradable Materials in Comparison with Conventional Packaging Materials for the Storage of Fresh Pork Products over Extended Shelf-Life Periods

作　　者：Luzia M. Hawthorne ;Anel Beganović ;Matthias Schwarz 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1802-1824.doi:10.3390/foods9121802

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511586

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