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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Alberto Angioni	1篇
	Alessandro Atzei	1篇
	Alessandro Cau	1篇
	Angelica Giglioli	1篇
	Francesco Corrias	1篇

	Giorga Sarais	1篇
	Piero Addis	1篇
	Viviana Pasquini	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Angelica Giglioli")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of the Technological Process on the Biochemical Composition of Fresh Roe and Bottarga from Liza ramada and Mugil cephalus

作　　者：Francesco Corrias ;Alessandro Atzei ;Angelica Giglioli 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1408-1423.doi:10.3390/foods9101408

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：255238485

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