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4篇

出版年度

	2012	1篇
	2011	1篇
	2009	1篇
	2008	1篇

作者

	Angelina Sala	4篇
	Carlos Silvera	4篇
	Rosa Márquez	3篇
	Daniela Escobar	2篇
	Luis Repiso	2篇

	Daniela Verónica Escobar Gianni	1篇
	Leonardo Sallé	1篇
	Rodrigo Harispe	1篇
	Rodrigo Harsipe	1篇
	Rosa Marquez Romero	1篇

文章类型

Research Article

4篇

来源期刊

INNOTEC

4篇

学科主题

政治理论

4篇

语种

西班牙语

4篇

国别/地区

乌拉圭

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Angelina Sala")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Películas biodegradables y comestibles desarrolladas en base a aislado de proteínas de suero lácteo : estudio de dos métodos de elaboración y del uso de sorbato de potasio como conservador

作　　者：Daniela Escobar ;Angelina Sala ;Carlos Silvera 等

出　　处：INNOTEC. 2009 ;(4 ene-dic):33-36.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：216031809

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2.Elaboración, caracterización y comparación de películas comestibles en base a aislado de proteínas de suero lácteo (WPI)

作　　者：Rosa Márquez ;Daniela Escobar ;Angelina Sala 等

出　　处：INNOTEC. 2008 ;(3 ene-dic):57-62.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：216031831

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3.Estudio de una tecnología de extracción y faccionamiento de aceite de ñandú de alta calidad para su utilización en la industria cosmética y farmacéutica

作　　者：Rosa Márquez ;Luis Repiso ;Angelina Sala 等

出　　处：INNOTEC. 2011 ;(2 ene-dic):4-6.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：192815236

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4.Vida útil de tapas de empanadas con películas biodegradables como separadores

作　　者：Daniela Verónica Escobar Gianni ;Angelina Sala ;Carlos Silvera 等

出　　处：INNOTEC. 2012 ;(7 ene-dic):21-24.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：192815408

文章详细

1

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