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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Anis Prastujati	1篇
	Asmaul Khusna	1篇
	Mustofa Hilmi	1篇
	Shinta Setiadevi	1篇

来源期刊

E3S Web of Conferences

1篇

学科主题

环境科学基础理论

1篇

语种

英文

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国别/地区

法国

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anis Prastujati")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of starter sources and old fermentation on making nata de whey towards chemical quality

作　　者：Asmaul Khusna ;Anis Prastujati ;Shinta Setiadevi 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;142:1-5.doi:10.1051/e3sconf/202014204001

出版社：EDP Sciences

文章 ID：243288588

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