首页期刊浏览 2024年11月07日星期四

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2016	1篇
	2009	1篇

作者

	Anita Spychaj	2篇
	Edward Pospiech	2篇
	Marlena Szalata	1篇
	Paul Edward Mozdziak	1篇
	Ryszard Słomski	1篇

来源期刊

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	1篇
	Polish Journal of Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	波兰语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

波兰

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anita Spychaj")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Identification of Bovine, Pig and Duck Meat Species in Mixtures and in Meat Products on the Basis of the mtDNA Cytochrome Oxidase Subunit I (COI) Gene Sequence

作　　者：Anita Spychaj ;Marlena Szalata ;Ryszard Słomski 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2016 ;66(1):31-36.doi:10.1515/pjfns-2015-0051

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：156778819

文章详细
2.PCR Methods in Meat Species Identification as a Tool for the Verification of Regional and Traditional Meat Products

作　　者：Anita Spychaj ;Paul Edward Mozdziak ;Edward Pospiech

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2009 ;8(02).

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：47175516

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有