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出版年度

2021

3篇

作者

	Anlaug Ådland Hansen	3篇
	Marit Kvalvåg Pettersen	2篇
	Anita Jakobsen	1篇
	Birgitte Moen	1篇
	Foteini F. Parlapani	1篇

	Ingunn Berget	1篇
	Jawad Sarfraz	1篇
	John-Erik Haugen	1篇
	Jorunn Nilsen	1篇
	Josefine Skaret	1篇
	Julie Nilsen-Nygaard	1篇
	Kristian Hovde Liland	1篇
	Mari Øvrum Gaarder	1篇
	Mats Carlehög	1篇
	Solveig Langsrud	1篇
	Tan Phat Huynh	1篇
	Trung-Anh Le	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Biodegradable Active Packaging as an Alternative to Conventional Packaging: A Case Study with Chicken Fillets

作　　者：Jawad Sarfraz ;Anlaug Ådland Hansen ;John-Erik Haugen 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1126.doi:10.3390/foods10051126

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262288689

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2.Effect of Liquid Absorbent Pads and Packaging Parameters on Drip Loss and Quality of Chicken Breast Fillets

作　　者：Marit Kvalvåg Pettersen ;Julie Nilsen-Nygaard ;Anlaug Ådland Hansen 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1340.doi:10.3390/foods10061340

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262813365

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3.High Oxygen Packaging of Atlantic Cod Fillets Inhibits Known Spoilage Organisms, but Sensory Quality Is Not Improved Due to the Growth of Carnobacterium/Carnobacteriaceae

作　　者：Anlaug Ådland Hansen ;Solveig Langsrud ;Ingunn Berget 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081754

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035370940

文章详细

1

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