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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Anna Gibert	1篇
	Edurne Simon	1篇
	Elisenda Vilchez	1篇
	Esther Roger	1篇
	Jonatan Miranda	1篇

	María del Pilar Fernández-Gil	1篇
	María Ángeles Bustamante	1篇
	Olaia Martínez	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anna Gibert")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Gluten Assessment in Beers: Comparison by Different Commercial ELISA Kits and Evaluation of NIR Analysis as a Complementary Technique

作　　者：María del Pilar Fernández-Gil ;Edurne Simon ;Anna Gibert 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1170.doi:10.3390/foods10061170

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262321860

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