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2篇

出版年度

	2015	1篇
	2014	1篇

作者

	Anna Kulczyk	2篇
	Magdalena Karamać	2篇
	Izabela Biskup	1篇
	Katarzyna Sulewska	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

波兰

2篇

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1.Fractionation of Buckwheat Seed Phenolics and Analysis of Their Antioxidant Activity

作　　者：Magdalena Karamać ;Izabela Biskup ;Anna Kulczyk

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2015 ;65(4):243-250.doi:10.1515/pjfns-2015-0050

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：148421760

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2.Antioxidant Activity of Hydrolysates Prepared from Flaxseed Cake Proteins Using Pancreatin

作　　者：Magdalena Karamać ;Anna Kulczyk ;Katarzyna Sulewska

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2014 ;64(4):227-233.doi:10.2478/pjfns-2013-0023

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：218150615

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1

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