作　　者：Giuseppina Tantillo ;Patrizia Marchetti ;Anna Mottola 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(3).doi:10.4081/ijfs.2015.5358

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：174594485

作　　者：Elisabetta Bonerba ;Anna Mottola ;Antonio Parisi 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(1).doi:10.4081/ijfs.2015.4583

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：101739782

作　　者：Patrizia Marchetti ;Anna Mottola ;Roberta Piredda 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1-16.doi:10.3390/foods9091194

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：253666387

作　　者：Marta Caruso ;Laura Latorre ;Gianfranco Santagada 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2018 ;7(4).doi:10.4081/ijfs.2018.7685

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：233888674

作　　者：Elisabetta Bonerba ;Anna Mottola ;Antonio Parisi 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(1).doi:10.4081/ijfs.2015.4583

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：193329544

作　　者：Giuseppina Tantillo ;Patrizia Marchetti ;Anna Mottola 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(3).doi:10.4081/ijfs.2015.5358

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：198263941

作　　者：Anna Mottola ;Giuseppina Ciccarese ;Carla Sinisi 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2021 ;10(1):1-5.doi:10.4081/ijfs.2021.8585

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：260776040

作　　者：Anna Mottola ;Roberta Piredda ;Gaetano Catanese 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2022 ;11(3).doi:10.4081/ijfs.2022.10412

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：1039190809