首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Alicja Z. Kucharska	2篇
	Anna Dąbrowska	1篇
	Anna Sokół-Łętowska	1篇
	Anna Sokół‐Łętowska	1篇
	Dorota Wyspiańska	1篇

	Joanna Kolniak‐Ostek	1篇
	Józefa Chrzanowska	1篇
	Marek Szołtysik	1篇
	Łukasz Bobak	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anna Sokół-Łętowska")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of microencapsulation on concentration of isoflavones during simulated in vitro digestion of isotonic drink

作　　者：Dorota Wyspiańska ;Alicja Z. Kucharska ;Anna Sokół‐Łętowska 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(2):805-816.doi:10.1002/fsn3.929

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：227476479

文章详细全文下载
2.The Effect of Rosa spinosissima Fruits Extract on Lactic Acid Bacteria Growth and Other Yoghurt Parameters

作　　者：Marek Szołtysik ;Alicja Z. Kucharska ;Anna Sokół-Łętowska 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1167-1180.doi:10.3390/foods9091167

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043980

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有