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2篇

出版年度

	2019	1篇
	2016	1篇

作者

	Anna Zaparenko	2篇
	Svitlana Oliinyk	2篇
	Anna Novik	1篇
	Elena Shidakova-Kamenyuka	1篇
	Elena Shydakova-Kameniuka	1篇

	Micola Chekanov	1篇
	Olga Samokhvalova	1篇
	Philipp Babich	1篇
	Yevhenii Zhukov	1篇
	Yuliiа Matsuk	1篇

来源期刊

Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

2篇

语种

英文

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anna Zaparenko")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Estimation of technological properties of nut meals and their effect on the quality of emulsion for butter biscuits with liquid oils

作　　者：Elena Shydakova-Kameniuka ;Anna Novik ;Yevhenii Zhukov 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2019 ;2(11):56-64.doi:10.15587/1729-4061.2019.159983

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036756392

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2.Research into the impact of enzyme preparations on the processes of grain dough fermentation and bread quality

作　　者：Svitlana Oliinyk ;Olga Samokhvalova ;Anna Zaparenko 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2016 ;3(11):46-53.doi:10.15587/1729-4061.2016.70984

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036757634

文章详细

1

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