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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Annachiara Pirozzi	3篇
	Francesco Donsì	3篇
	Giovanna Ferrari	3篇
	Gennaro Gentile	1篇
	Roberta Capuano	1篇

	Roberto Avolio	1篇
	Vittoria Del Grosso	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Annachiara Pirozzi")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Edible Coatings Containing Oregano Essential Oil Nanoemulsion for Improving Postharvest Quality and Shelf Life of Tomatoes

作　　者：Annachiara Pirozzi ;Vittoria Del Grosso ;Giovanna Ferrari 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1605-1622.doi:10.3390/foods9111605

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044331

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2.O/W Pickering Emulsions Stabilized with Cellulose Nanofibrils Produced through Different Mechanical Treatments

作　　者：Annachiara Pirozzi ;Roberta Capuano ;Roberto Avolio 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081886

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035371158

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3.Cellulose Isolation from Tomato Pomace Pretreated by High-Pressure Homogenization

作　　者：Annachiara Pirozzi ;Giovanna Ferrari ;Francesco Donsì

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030266

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036568901

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1

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