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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2012	1篇

作者

	Annamaria Cedola	2篇
	Amalia Conte	1篇
	Angela Racioppo	1篇
	Antonio Bevilacqua	1篇
	Arcangela Mazzeo	1篇

	Carmen Palermo	1篇
	Diego Centonze	1篇
	Ersilia Arace	1篇
	Fabio Stefano	1篇
	Francesco Casanova	1篇
	Grazia Maggio	1篇
	Maria Corbo	1篇
	Matteo Alessandro Del Nobile	1篇
	Milena Sinigaglia	1篇
	Rosangela Carfagna	1篇
	Salvatore Augello	1篇
	Susanna Carri	1篇
	Valeria Marinelli	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Annamaria Cedola")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.A Case-study on the Selection of Promising Functional Starter Strains from Grape Yeasts: A Report by Student of Food Science and Technology Degree, University of Foggia (Southern Italy)

作　　者：Antonio Bevilacqua ;Francesco Casanova ;Ersilia Arace 等

出　　处：Journal of Food Research. 2012 ;1(4):44.doi:10.5539/jfr.v1n4p44

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：83509866

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2.Characterization and Bio-Accessibility Evaluation of Olive Leaf Extract-Enriched “Taralli”

作　　者：Annamaria Cedola ;Carmen Palermo ;Diego Centonze 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1268-1279.doi:10.3390/foods9091268

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044059

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