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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Anne C. Sahé	1篇
	Faustina D. Wireko-Manu	1篇
	Jacob K. Agbenorhevi	1篇

来源期刊

American Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

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1.Quality Characteristics of Cassava-Ackee-Groundnut Composite Cookies

作　　者：Anne C. Sahé ;Jacob K. Agbenorhevi ;Faustina D. Wireko-Manu

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2019 ;7(2):57-64.doi:10.12691/ajfst-7-2-4

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：230810341

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