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2篇

出版年度

2008

2篇

作者

	Anne Dolivet	2篇
	Pierre Schuck	2篇
	Romain Jeantet	2篇
	Serge Méjean	2篇
	Fabrice Ducept	1篇

来源期刊

Dairy Science & Technology

2篇

语种

法文

2篇

国别/地区

法国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anne Dolivet")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Residence time distribution: a tool to improve spray-drying control

作　　者：Romain Jeantet ;Fabrice Ducept ;Anne Dolivet 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2008 ;88(1):31-43.doi:10.1051/dst:2007006

出版社：EDP Sciences

文章 ID：96808572

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2.Relative humidity of outlet air: the key parameter to optimize moisture content and water activity of dairy powders

作　　者：Pierre Schuck ;Anne Dolivet ;Serge Méjean 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2008 ;88(1):45-52.doi:10.1051/dst:2007007

出版社：EDP Sciences

文章 ID：96808573

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