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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Anne I. Peter-Ikechukwu	1篇
	Chioma N.Eluchie.	1篇
	Ngozi O. Kabuo	1篇
	Njideka E. Njoku	1篇
	Serah O. Alagbaoso	1篇

Williams O. Momoh

1篇

来源期刊

American Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

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1.Effect of Wrapping Materials on Physico-chemical and Microbiological Qualities of Fermented Melon Seed (Citrullus colocynthis L.) Used as Condiment

作　　者：Anne I. Peter-Ikechukwu ;Ngozi O. Kabuo ;Serah O. Alagbaoso 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2016 ;4(1):14-19.doi:10.12691/ajfst-4-1-3

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：134678914

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