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出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Alan L. Kelly	2篇
	Anne Maria Mullen	2篇
	Jamie Cafferky	2篇
	Ruth M. Hamill	2篇
	Yao Zhu	2篇

	David Sheehan	1篇
	Didier Viala	1篇
	Dilip K. Rai	1篇
	Mohammed Gagaoua	1篇
	Torres Sweeney	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anne Maria Mullen")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of RNAlater® as a Potential Method to Preserve Bovine Muscle Proteins Compared with Dry Ice in a Proteomic Study

作　　者：Yao Zhu ;Yao Zhu ;Anne Maria Mullen 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(2):60.doi:10.3390/foods8020060

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：226614940

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2.A Proteomic Study for the Discovery of Beef Tenderness Biomarkers and Prediction of Warner–Bratzler Shear Force Measured on Longissimus thoracis Muscles of Young Limousin-Sired Bulls

作　　者：Yao Zhu ;Mohammed Gagaoua ;Anne Maria Mullen 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):952.doi:10.3390/foods10050952

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262432507

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