1.Ternary Cross-Modal Interactions between Sweetness, Aroma, and Viscosity in Different Beverage Matrices

作　　者：Anne Sjoerup Bertelsen ;Line Ahm Mielby ;Derek Victor Byrne 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4).doi:10.3390/foods9040395

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：246949075

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2.The Role of Intrinsic and Extrinsic Sensory Factors in Sweetness Perception of Food and Beverages: A Review

作　　者：Qian Janice Wang ;Line Ahm Mielby ;Jonas Yde Junge 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(6):211-236.doi:10.3390/foods8060211

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044479

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3.Individual Differences in Sweetness Ratings and Cross-Modal Aroma-Taste Interactions

作　　者：Anne Sjoerup Bertelsen ;Line Ahm Mielby ;Niki Alexi 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):146-163.doi:10.3390/foods9020146

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044924

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4.Taste Interactions between Sweetness of Sucrose and Sourness of Citric and Tartaric Acid among Chinese and Danish Consumers

作　　者：Jonas Yde Junge ;Anne Sjoerup Bertelsen ;Line Ahm Mielby 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1425-1442.doi:10.3390/foods9101425

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：255238468

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5.See, Feel, Taste: The Influence of Receptacle Colour and Weight on the Evaluation of Flavoured Carbonated Beverages

作　　者：Line Ahm Mielby ;Qian Janice Wang ;Sidsel Jensen 等

出　　处：Foods. 2018 ;7(8):119.doi:10.3390/foods7080119

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：217058765

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	Anne Sjoerup Bertelsen	5篇
	Derek Victor Byrne	5篇
	Line Ahm Mielby	5篇
	Ulla Kidmose	5篇
	Charles Spence	2篇

	Jonas Yde Junge	2篇
	Qian Janice Wang	2篇
	Niki Alexi	1篇
	Sidsel Jensen	1篇
	Yan Zeng	1篇
	Yuan-Xia Sun	1篇

	Research Article	4篇
	Reviews	1篇

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	2020	3篇
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	2018	1篇