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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Anne Suelen Oliveira Pinto	1篇
	Camila Travassos da Rosa Moreira Bastos	1篇
	Evelyn Ivana Trindade Damasceno	1篇
	Lorena Pedreiro Maciel	1篇
	Luiza Helena Meller da Silva	1篇

Thais Cristina M. Franco

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anne Suelen Oliveira Pinto")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of nutritional quality and total polyphenols content from pineapple (Smooth Cayenne) as function of post-harvest storage temperature.

作　　者：Evelyn Ivana Trindade Damasceno ;Lorena Pedreiro Maciel ;Anne Suelen Oliveira Pinto 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2013 ;2(2).

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184687782

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

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