作　　者：Andrew Bamidele Falowo ;Andrew Bamidele Falowo ;Felicitas Esnart Mukumbo 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2019 ;2019.doi:10.1155/2019/2628747

出 版 社：Hindawi Publishing Corporation

文 章 ID：226186745

作　　者：Wilfred Otang-Mbeng ;Gloria Aderonke Otunola ;Anthony Jide Afolayan

出　　处：Journal of Health, Population and Nutrition. 2017 ;36(1):22.doi:10.1186/s41043-017-0098-9

出 版 社：Springer Verlag

文 章 ID：201186408

作　　者：Elizabeth Bosede Famewo ;Anna Maria Clarke ;Anthony Jide Afolayan

出　　处：The Journal of Health, Population and Nutrition. 2016 ;35:27.doi:10.1186/s41043-016-0064-y

出 版 社：International Centre for Diarrhoeal Disease Research Bangladesh

文 章 ID：201293456

作　　者：Wilfred Otang-Mbeng ;Gloria Aderonke Otunola ;Anthony Jide Afolayan

出　　处：The Journal of Health, Population and Nutrition. 2017 ;36:22.doi:10.1186/s41043-017-0098-9

出 版 社：International Centre for Diarrhoeal Disease Research Bangladesh

文 章 ID：206389064

作　　者：Serifat Olatundun Salami ;Anthony Jide Afolayan

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11(1):1030.doi:10.1038/s41598-020-80433-8

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：258488860

作　　者：Gloria Aderonke Otunola ;Anthony Jide Afolayan

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(4):991-997.doi:10.1002/fsn3.592

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：216910491

作　　者：Taiwo Oluwafunmilola Abifarin ;Gloria Aderonke Otunola ;Anthony Jide Afolayan

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(1):172-179.doi:10.1002/fsn3.1978

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：259474491

作　　者：Barnabas Oluwatomide Oyeyinka ;Anthony Jide Afolayan ;Amit K. Jaiswal

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152263

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1038835926

作　　者：Gloria Aderonke Otunola ;Anthony Jide Afolayan

出　　处：Functional Foods in Health and Disease. 2022 ;12(2):56-69.doi:10.31989/ffhd.v12i2.845

出 版 社：Food Science Publisher

文 章 ID：1036712379