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1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	Anthony Mutukumira	1篇
	Chamunorwa A Togo	1篇
	Sara B Sara B. Feresu	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Journal of Food Technology in Africa

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

肯尼亚

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Identification of Lactic Acid Bacteria isolated from Opaque beer (Chibuku) for potential use as a starter culture

作　　者：Chamunorwa A Togo ;Sara B Sara B. Feresu ;Anthony Mutukumira

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 2002 ;7(3).doi:10.4314/jfta.v7i3.19239

出版社：Innovative Institutional Communications

文章 ID：101763129

文章详细

1

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