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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Agata Gadaleta	2篇
	Antonella Lamonaca	2篇
	Elisabetta De Angelis	2篇
	Gianfranco Mamone	2篇
	Linda Monaci	2篇

	Maria De Angelis	2篇
	Rosa Pilolli	2篇
	Carlo Giuseppe Rizzello	1篇
	Domenica Nigro	1篇
	Luigia Di Stasio	1篇
	Sonya Siragusa	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Nutrients

2篇

学科主题

营养学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Antonella Lamonaca")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.A Comprehensive Peptidomic Approach to Characterize the Protein Profile of Selected Durum Wheat Genotypes: Implication for Coeliac Disease and Wheat Allergy

作　　者：Rosa Pilolli ;Agata Gadaleta ;Luigia Di Stasio 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(10):2321-2337.doi:10.3390/nu11102321

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257143221

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2.Prototype Gluten-Free Breads from Processed Durum Wheat: Use of Monovarietal Flours and Implications for Gluten Detoxification Strategies

作　　者：Rosa Pilolli ;Maria De Angelis ;Antonella Lamonaca 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(12):3824-3842.doi:10.3390/nu12123824

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257518083

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