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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Andreas Meyer-Aurich	1篇
	Antonia Nette	1篇
	Oliver Schlüter	1篇
	Patricia Wolf	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Antonia Nette")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.A Comparison of Carbon Footprint and Production Cost of Different Pasta Products Based on Whole Egg and Pea Flour

作　　者：Antonia Nette ;Patricia Wolf ;Oliver Schlüter 等

出　　处：Foods. 2016 ;5(1):17-24.doi:10.3390/foods5010017

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044572

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