首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Aastha Pokharel	1篇
	Anuj Niroula	1篇
	Jyoti Acharya	1篇

来源期刊

Journal of Food Science and Technology Nepal

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

尼泊尔

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Anuj Niroula")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Type of Sugar and Dough Relaxation Time on the Shape Characteristics of Biscuits

作　　者：Anuj Niroula ;Aastha Pokharel ;Jyoti Acharya

出　　处：Journal of Food Science and Technology Nepal. 2020 ;12(12):25-30.doi:10.3126/jfstn.v12i12.27198

出版社：Nepal Food Scientists and Technologists Association (NEFOSTA)

文章 ID：259712725

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有