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	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Anyan Wen	3篇
	Likang Qin	3篇
	Yi Zhu	3篇
	Haiying Zeng	2篇
	Muhammad Mazhar	1篇

	Yong Zhu	1篇
	Zhoujie Yang	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	美国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Comprehensive evaluation of physicochemical properties and antioxidant activity of B. subtilis‐fermented polished adlay subjected to different drying methods

作　　者：Anyan Wen ;Likang Qin ;Haiying Zeng 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(4):2124-2133.doi:10.1002/fsn3.1508

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790449

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2.Enhancement of Anti-Proliferative Activity of the Extracts from Dehulled Adlay by Fermentation with Bacillus subtilis

作　　者：Anyan Wen ;Yong Zhu ;Muhammad Mazhar 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10122959

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036458661

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3.Effect of Coix Seed Extracts on Growth and Metabolism of Limosilactobacillus reuteri

作　　者：Zhoujie Yang ;Anyan Wen ;Likang Qin 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(2).doi:10.3390/foods11020187

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036565354

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1

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