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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Aparecida de Fátima Oliveira Silva	1篇
	Carlos Eduardo Barão	1篇
	Leila Maria Girondi	1篇
	Suellen Jensen Klososki	1篇
	Tatiana Colombo Pimentel	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Aparecida de Fátima Oliveira Silva")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Cereal bar with cassava bagasse: chemical composition and sensory acceptance

作　　者：Aparecida de Fátima Oliveira Silva ;Leila Maria Girondi ;Suellen Jensen Klososki 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2016 ;7(2):42-52.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666523

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