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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Araújo, Cristiane Rodrigues de	1篇
	Caetano, Ana Carla da Silva	1篇
	Lima, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de	1篇
	Maciel, Maria Inês Sucupira	1篇
	Melo, Enayde de Almeida	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Araújo, Cristiane Rodrigues de")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of antioxidant activity of agro-industrial waste of acerola (Malpighia emarginata D.C.) fruit extracts

作　　者：Caetano, Ana Carla da Silva ;Araújo, Cristiane Rodrigues de ;Lima, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2011 ;31(3):769-775.doi:10.1590/S0101-20612011000300034

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581496

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