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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Araújo, Leandro Dias	1篇
	Brandão, Rogélio Lopes	1篇
	Faria, Fernanda Carolina	1篇
	Oliveira, Valdinéia Aparecida de	1篇
	Pereira, Alexandre Fontes	1篇

	Santos, Juliana de Oliveira	1篇
	Silva, Paulo Henrique Alves da	1篇
	Vicente, Maristela de Araújo	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Araújo, Leandro Dias")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação cromatográfica de compostos voláteis de cachaças produzidas com leveduras de diferentes procedências

作　　者：Silva, Paulo Henrique Alves da ;Santos, Juliana de Oliveira ;Araújo, Leandro Dias 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(1):100-106.doi:10.1590/S0101-20612009000100016

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581052

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