作 者:Crizel, Tainara de Moraes ;Araujo, Rubilene Ramos de ;Rios, Alessandro de Oliveira 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(2):332-340.doi:10.1590/fst.2014.0057
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757652