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3篇

出版年度

	2019	1篇
	2016	1篇
	2014	1篇

作者

	Ariahu C.C.	2篇
	Ariahu, C.C.	1篇
	Bello A.A.	1篇
	Chinma E.C.	1篇
	Gernah D.I.	1篇

	Igyor, M.A.	1篇
	Ikya J.K	1篇
	Ocheme, O.B.	1篇
	Ohuoba, E.U	1篇
	Ojo M.O.	1篇
	Oloyede, O.O.	1篇

来源期刊

	American Journal of Food Science and Technology	2篇
	Food Science and Quality Management	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	管理学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

美国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ariahu C.C.")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Storage Stability of Dakuwa

作　　者：Ocheme, O.B. ;Ariahu, C.C. ;Igyor, M.A. 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2014 ;30:12-17.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：183091739

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2.Physico-Chemical and Sensory Properties of Complementary Foods from Blends of Malted and Non-Malted Sorghum, Soybean and Moringa Oleifera Seed Flours

作　　者：Bello A.A. ;Gernah D.I. ;Ariahu C.C. 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2019 ;8(1):1-13.doi:10.12691/ajfst-8-1-1

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：241338611

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3.Proximate, Functional and Pasting Properties of Cassava Starch and Mushroom (Pleurotus Pulmonarius) Flour Blends

作　　者：Ojo M.O. ;Ariahu C.C. ;Chinma E.C.

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2016 ;5(1):11-18.doi:10.12691/ajfst-5-1-3

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：187721640

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