作 者:Harsi D. Kusumaningrum ;Suliantari ;Aris D. Toha 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;21(2):171.doi:10.6066/3415
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029303