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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Arisseto, Adriana Pavesi	1篇
	Furlani, Regina Prado Zanes	1篇
	Toledo, Maria Cecília de Figueiredo	1篇
	Vicente, Eduardo	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Arisseto, Adriana Pavesi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Estimate of dietary intake of chloropropanols (3-MCPD and 1,3-DCP) and health risk assessment

作　　者：Arisseto, Adriana Pavesi ;Vicente, Eduardo ;Furlani, Regina Prado Zanes 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33:125-133.doi:10.1590/S0101-20612013000500019

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757483

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