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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Arruda, Henrique Silvano	1篇
	Botrel, Diego Alvarenga	1篇
	Fernandes, Regiane Victória de Barros	1篇
	Ferreira de Almeida, Martha Elisa	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Arruda, Henrique Silvano")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Desenvolvimento e avaliação sensorial de produtos com frutos do Cerrado brasileiro araticum (Annona crassiflora Mart.) e cagaita (Eugenia dysenterica Mart.)

作　　者：Arruda, Henrique Silvano ;Botrel, Diego Alvarenga ;Fernandes, Regiane Victória de Barros 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2016 ;19.doi:10.1590/1981-6723.10515

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786668

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1

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