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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Acar, Ayşenur	1篇
	Arslan, Derya	1篇
	Arslan, Fatma Nur	1篇
	Demir, M. Kürşat	1篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Arslan, Derya")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Investigation of Wheat Germ and Oil Characteristics with Regard to Different Stabilization Techniques

作　　者：Arslan, Derya ;Demir, M. Kürşat ;Acar, Ayşenur 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2020 ;58(3):348-355.doi:10.17113/ftb.58.03.20.6638

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：256294236

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