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出版年度

	2021	1篇
	2017	1篇

作者

	Artur Gryszkin	2篇
	Tomasz Zięba	2篇
	Antun Jozinović	1篇
	Borislav Miličević	1篇
	Ivanka Grgić	1篇

	Jurislav Babić	1篇
	Marijana Grec	1篇
	Małgorzata Kapelko-Żeberska	1篇
	Mirela Kopjar	1篇
	Radosław Spychaj	1篇
	Sandra Zavadlav	1篇
	Đurđica Ačkar	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

波兰

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Artur Gryszkin")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Selected Rheological Properties of RS3/4 Type Resistant Starch

作　　者：Małgorzata Kapelko-Żeberska ;Tomasz Zięba ;Radosław Spychaj 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2017 ;67(4):293-300.doi:10.1515/pjfns-2016-0033

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：210961856

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2.Starches Modified by Combination of Phosphorylation and High-Voltage Electrical Discharge (HVED) Treatment

作　　者：Ivanka Grgić ;Marijana Grec ;Artur Gryszkin 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2021 ;71(1):79-88.doi:10.31883/pjfns/133370

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：1031502889

文章详细

1

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