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出版年度

	2015	1篇
	2011	1篇

作者

	Arturo Martínez Zavala	2篇
	Fernando López Valdez	1篇
	Joel Díaz Reyes	1篇
	José Alberto Ariza Ortega	1篇
	Judith Coyotl Huerta	1篇

	Lorena Martínez Zavala	1篇
	María Elena Ramos Cassellis	1篇

来源期刊

	Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos	1篇
	Ánfora	1篇

学科主题

	体育	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

	哥伦比亚	1篇
	委内瑞拉	1篇

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共 2 条记录

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1.Efecto de diferentes métodos de extracción sobre el perfil de ácidos grasos en el aceite de aguacate (Persea americana Mill. var. Hass)

作　　者：José Alberto Ariza Ortega ;Fernando López Valdez ;Judith Coyotl Huerta 等

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2011 ;2(2):263-276.

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：197763763

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2.Crisis neoliberal y la formulación de nuevas teorías sociales. Valor compartido y Buen vivir

作　　者：Lorena Martínez Zavala ;Arturo Martínez Zavala

出　　处：Ánfora. 2015 ;22(39):19-43.

出版社：Universidad Autónoma de Manizales

文章 ID：210973873

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