作 者:Aryani Kusumaningrum ;Winiarti P Rahayu
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2007 ;18(2):73.doi:10.6066/385
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029198