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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Asger Geppel	1篇
	Carmen Masiá	1篇
	Patrizia Buldo	1篇
	Poul Erik Jensen	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Asger Geppel")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Lactobacillus rhamnosus on Physicochemical Properties of Fermented Plant-Based Raw Materials

作　　者：Carmen Masiá ;Asger Geppel ;Poul Erik Jensen 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):573.doi:10.3390/foods10030573

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259604079

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