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出版年度

	2016	1篇
	2012	1篇

作者

	Ashok K. Shrestha	2篇
	Alina Bajracharya	1篇
	Bhaskar Mani Adhikari	1篇
	Jayashree Arcot	1篇
	Sarah Crennan	1篇

Sushil Dhital

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

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共 2 条记录

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1.Effect of Biscuit Baking Conditions on the Stability of Microencapsulated 5-Methyltetrahydrofolic Acid and Their Physical Properties

作　　者：Ashok K. Shrestha ;Jayashree Arcot ;Sushil Dhital 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(10):1445-1452.doi:10.4236/fns.2012.310188

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879595

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2.Comparison of nutritional properties of Stinging nettle (Urtica dioica) flour with wheat and barley flours

作　　者：Bhaskar Mani Adhikari ;Alina Bajracharya ;Ashok K. Shrestha

出　　处：Food Science & Nutrition. 2016 ;4(1):119-124.doi:10.1002/fsn3.259

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：137395314

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1

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